Lisa hercegovački pršut bez kosti – cijeli komad cca. 5,5 – 6kg

Lisa hercegovački pršut bez kosti – cijeli komad cca. 5,5 – 6kg je vrhunski pršut sa zrenjem od minimalno 12-18 mjeseci. Proces proizvodnje ovog pršuta odvija se u dvije faze. Početna faza uključuje ulazak svježe sirovine koja se soli, nakon čega slijedi postupak prešanja te sušenja i dimljenja. Nakon sušenja i dimljenja, pršut zrije 12-18 mjeseci, čime dobiva svoj karakteristični okus i miris. Druga faza obuhvaća konfekcioniranje proizvoda, uključujući narezivanje, vakumiranje, pakiranje, skladištenje i distribuciju gotovih proizvoda. Lisa delikates pršut dolazi iz najkvalitetnijeg dijela buta, što garantira vrhunsku kvalitetu. Čuvati na temperaturi do +8°C.

• Dug period zrenja: Zrenje od minimalno 12-18 mjeseci za bogat okus i aromu.
• Dvojfazna proizvodnja: Proces soljenja, prešanja, sušenja i dimljenja, te konfekcioniranje.
• Najkvalitetniji dio buta: Garantira vrhunsku kvalitetu i jedinstven okus.
• Spremno za konzumaciju: Vakumirano, narezano i spremno za posluživanje.
• Optimalno skladištenje: Čuvanje na temperaturi do +8°C.