Lisa Hercegovački trajni špek 350g

Lisa Hercegovački Trajni Špek je proizvodnja koja se odvija u dvije faze kako bi se postigla vrhunska kvaliteta i autentičan okus. U početnoj fazi, svježa sirovina se soli tijekom 9 dana, nakon čega slijedi proces odsoljavanja, tuširanja te vješanje na sušenje i dimljenje. Proces sušenja i dimljenja traje oko 30 dana, nakon čega proizvod zrije do kraja procesa. Druga faza uključuje narezivanje, vakumiranje, pakiranje, skladištenje te distribuciju gotovog proizvoda. Čuvajte na temperaturama do +8°C kako biste očuvali njegovu svježinu i kvalitetu.